Na próxima segunda-feira (03), acontece o encontro
Café com Leite em Colatina. O evento que é uma realização da Secretaria
Municipal de Desenvolvimento Rural em parceria com o Incaper, tem como
objetivo incentivar a cafeicultura e a pecuária leiteira, que são as
duas principais fontes de renda da região.
A programação começa as 8 horas, no auditório do
Sanear, onde os participantes serão recebidos com uma tradicional café
com leite. As 9 horas será apresentada a palestra “Qualidade do café”
tendo como palestrante Elivelton de Oliveira, em seguida a segunda
palestra do dia: “Visão da Coopeavi para o conilon de qualidade”, com
Daniel Piazzini Neves.
Dando sequencia ao ciclo de palestras, as 9h50 é a
vez do Coordenador Estadual do Projeto Balde Cheio e Professor IFES
Campus Santa Teresa, Ismail Ramalho Haddade, falar sobre o projeto Balde
Cheio.
As 10h40 acontece a Premiação do V Concurso de
Qualidade Café Conilon de Colatina. O Concurso que teve inicio em julho
deste ano, tem como objetivo reconhecer, e incentivar a produção de café
Conilon do município. As amostras foram selecionadas, classificadas e
divididas em duas categorias. Via seca (Café Natural), e via úmida
(Café, Lavado e selecionado por via úmida, e descascado). Entre os
critérios avaliados estavam o teor de umidade e condições de bebida.
Em seguida, será a vez da premiação do II Concurso
Leiteiro de Colatina, que foi realizado entre os dias 25 de agosto e 19
de setembro, nas propriedades dos criadores inscritos. Os animais
participantes do Concurso Leiteiro deviam se encaixar em três categorias
de acordo com o regime de ordenhas e com o tipo de alimentação:
Categoria uma ordenha pela manhã para animais a pasto; Categoria duas
ordenhas, manhã e tarde para animais a pasto; Categoria duas ordenhas,
manhã e tarde para animais alimentados com silagem.
